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電鍋雞湯





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本書為國內第一本「電鍋燉雞湯」食譜。用電鍋燉雞湯，簡單方便且原汁原味不油膩，最符合忙碌現代人、上班族的需要，上班前把材料放進電鍋或電子鍋裡，設定好時間或按下燉煮鍵，回到家馬上能享受到密閉燉煮、營養充分的熱騰騰雞湯。吃料喝湯防感冒、強身抗病，飽享美食，同時兼顧塑身美顏，如果要票選古今中外天下第一湯，非雞湯莫屬。本書共收錄60道雞湯食譜，分為「經典雞湯」、「異國風味雞湯」、「新鮮蔬果雞湯」，以及「食補養生雞湯」四大篇；一鍋上手，吃出色香味的精彩生活，更吃出健美和活力。作者簡介陳詠佶：現年40歲，嘉義縣人，廚藝經驗24年，曾任凱悅、兄弟大飯店中餐行政副主廚，現任行政院勞委會中餐烹飪技術士檢定乙、丙級監評委員，明道高中、大明中學餐飲科技術講師，台中市廚藝協進會理事。洪文發：現年41歲，彰化縣人，曾任台中市廚藝協進會副理事長、凱悅飯店、福華飯店副主廚，現任弘光科技大學餐飲旅館管理系助理教授。



新聞分享



「油畫的特色之一就是包容性強，若人人都學習油畫藝術，社會就能和諧許多。」醫生畫家林玲慧訴說自己的理念。為了推廣油畫藝術，林玲慧不僅號召同好成立喬亞藝術協會，還自掏腰包到各地辦展覽，11月27日起將在淡水藝術工坊展出，即日起開放民眾報名油畫體驗課程。

本次的展覽為淡水古蹟博物館104年度申請展壓軸「真情好畫淡水城－喬亞藝術協會2015聯展」，自11月27日起至12月28日於淡水藝術工坊3樓，展出喬亞藝術協會成員作品，展覽期間將有一系列油畫推廣活動，包括「大家一起來油畫」體驗DIY，並提供5,000份畫作明信片讓觀眾免費索取，更有每日幸運抽獎贈送畫作對杯，希望帶來豐富的藝術饗宴，也讓觀眾在淡水留下繽紛的回憶。

喬亞藝術協會創辦人、同時也是本次參展人的林玲慧，本身是小兒科醫師，平常右手拿聽筒、左手執畫筆的她說：「藝術比醫術更能治療人心。」因此號召藝術同好組成喬亞藝術協會，成員來自各行各業，有醫師、藥劑師、護理師、老師、會計師、工程師等，可謂「眾師雲集」，共同的理念就是透過藝術「增加生活真善美」、「把愛遠傳」，因此自掏腰包到各地辦展覽，並持續推動「大家一起來油畫」推廣教育活動。

淡水古蹟博物館表示，此次展出近50幅畫作，除了常見的寫實畫風，也有不少印象派、意境派手法的作品；在媒材方面，有的作品特別以丹瑪（Dammar Vanish）作為油畫顏料的溶劑，再以倒、潑、掃、刮、點、噴、筆畫等技巧，創作畫家心目中的圖騰、色塊、與意境。

「真情好畫淡水城－喬亞藝術協會2015聯展」自11月27日起至12月28日淡水藝術工坊3樓展出，展覽期間12月5日及19日下午2:30至4:30將辦理「大家一起來油畫」免費體驗課程，採網路報名，名額有限將隨機抽出錄取民眾，報名自即日起至11月25日截止



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